למכירה פטריות שיטאקי מיובשות סיטונאי דטן

הסוג Shiitake הוא Basidaiomycetes, Agaricales, Tricholomatacete ולנטינוס.מקור השם Lentinus edodes בסין.זוהי הפטרייה השנייה בגודלה בעולם, והיא גם פטריית המאכל היקרה המפורסמת של ארצנו.השיטאקה תורבת לראשונה בסין ויש לה היסטוריה של יותר מ-800 שנה.שיטאקי היא גם פטריית מרפא מפורסמת בסין.מומחים רפואיים בשושלות העבר כתבו על התכונות הרפואיות והתפקודים של lentinus edodes.

בשר שיטאקי סמיך ורך, טעם טעים, ארומה ייחודית, תזונה עשירה, הוא מזון מאותו מקור של מזון ורפואה, בעל ערך תזונתי, תרופתי ובריאותי גבוה.

דטןשיטאקי מיובש עשיר בתזונה וטעמו טעים ורך.הוא מיוצא לאירופה, דרום מזרח אסיה, ארצות הברית ומדינות אחרות כל השנה.

לאחר קטיף השיטאקי הוא נאפה לשיאקי מיובש, מה שיכול לא רק לשפר את הערך המוסף שלו, אלא גם קל לשמר ולמכור היטב.השיטאקי נקרא "אוצר הרים" והוא מאכל מפורסם של "בשר ירקות" הכרחי בנשפים עממיים סיניים.

החלק האכיל של lentinus edodes מיובש מהווה 72% מהכלל.בנוסף, הוא מכיל גם יותר ארגוסטרול ומניטול, שיכולים להפוך לוויטמין D2 על ידי אור שמש או קרינה אולטרה סגולה, שיכולים לשפר את היכולת החיסונית של גוף האדם ולעזור לצמיחת העצמות והשיניים של ילדים.מדווחים שיש יותר מ-30 סוגים של אנזימים בפטרייה, שהיא מזון ייחודי לתיקון המחסור באנזימים בגוף האדם.